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内容简介：本书基于统计数据和中国农业产业模型（CASM）等前沿研究方法，制定协调农产品进口和国内生产的策略方案，模拟预测气候变化对我国粮食有效供给和大豆跨境供应链的影响，探讨我国农业生产应对气候变化冲击的可行举措，科学剖析中国农业温室气体排放趋势，模拟居民膳食结构转型的减排潜力，研判未来膳食结构转型的碳市场空间。总结了2024年谷物、油料、畜产品、水产品等20种重要农产品的产业发展特征，展望了2025—2026年产业发展态势。