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内容简介：本书主要从如何稳定小麦生产, 做优小麦产业的角度, 提出区位优势、科技指导、政策扶持、产业支撑、新业态引导等综合性策略。书中主要包含以下内容: 小麦的基本常识、新乡小麦概况、小麦生长发育、小麦产量构成、小麦品质与优质麦生产、小麦品种、小麦生长与土壤、小麦生长与养分、小麦生长与水分、小麦生长与气候、小麦播种、小麦生长前期、小麦生长中期、小麦生长后期、小麦生产组织与产量验收、小麦栽培经验、无公害、绿色食品、有机小麦、小麦生产效益、关于小麦的其他相关资料。