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学茶要略

著者古道白云,王金谱编著
ISBN9787511391018
分类号TS971.21 轻工业、手工业
学科工学
版次第1版
出版社中国华侨出版社
丛书名
出版年2025
价格¥96.00
页码315页
类型 📄 纸质书
核心评分9.0/10
读者对象
主题词茶文化——中国
内容简介:本书涵盖了茶学的各个重要领域,从基础概念到专业知识一应俱全,包括茶叶分类、主要产区、茶叶植物学、生物化学、制茶工艺及茶器茶具等,为读者呈现一个完整的茶学世界。
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