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糖史—世界文化交流的历史

著者季羡林著
ISBN9787301328750
分类号S566.1 农作物
学科农学
版次第1版
出版社北京大学出版社
丛书名—
出版年2025.12
价格¥198.00
页码830页
类型 📄 纸质书
核心评分9.9/10
读者对象—
主题词蔗糖——文化交流——文化史——世界
内容简介：本书介绍了甘蔗种植和砂糖制造在世界范围内的文化交流中所起的作用，以及中国在其中的贡献。
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