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内容简介：本书立足培养具有传统礼仪文化底蕴、懂得国际通用礼仪准则、在职业活动和交往中能行礼如仪的高素质技术技能人才，以典型的工作任务为载体，结合岗位考评标准和教学目标、教学规律，将工作岗位中的“礼仪规范”“礼仪活动”“礼仪素养”解析、组合、设计为教学项目；以学生为中心，按照项目探究、任务引入、知识构建、技能运用的思路组织教材内容，由单项到综合，教、学、做、训、用相融合，进而实现学礼－守礼－达礼的进阶。