茶叶技术转移与产业升级—全球化背景下的创新路径
内容简介:本书共分为四个部分。卷一对茶叶产业的发展历程、市场规模、经济贡献以及所面临的挑战与机遇进行了全面概述。卷二聚焦茶叶技术转移的核心领域,分别从茶叶种植技术、加工技术、深加工与产品创新,以及产业链的优化与技术协同四个方面展开深入探讨。卷三通过丰富的案例分析,深入探讨了茶叶技术转移的主要模式。卷四着重探讨了推动茶叶技术转移的政策与环境因素。
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