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酒店无小事—经营管理服务案例—business management and service case studies

著者陈文生著
ISBN9787211099184
分类号F719.2 经济
学科经济学
版次第1版
出版社福建人民出版社
丛书名
出版年2025
价格¥88.00
页码379页
类型 📄 纸质书
核心评分9.6/10
读者对象
主题词饭店——经营管理
内容简介:本书作者收集近年来在新形势下酒店新业态中出现的新案例,用轻松、简洁的语言编成案例,并针对案例中的情况,加以点评,以期为酒店从业者答疑解惑。作者引入的新形势下出现的新案例有:疫情及后疫情时期经营的新方式、网络订购及网评对酒店的新影响、引入新科技条件下竞争的新手段、新生代就业观变化下聘用的新方法、消费者维权意识和管理者依法治店思想提升下的新现象等等。
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