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视频学·高品质生姜生产与加工关键技术

著者刘奕清等编著
ISBN9787109339644
分类号S633,TS255.5 园艺
学科农学
版次第1版
出版社中国农业出版社
丛书名蔬菜生产提质增效丛书
出版年2025
价格¥28.00
页码103页
类型 📄 纸质书
核心评分9.4/10
读者对象—
主题词姜——栽培技术,姜——蔬菜加工
内容简介：本书涵盖生姜的起源与栽培利用、生长特性、播前工作、栽培模式、田间管理、采收贮藏及加工利用，聚焦生姜生产及加工过程中的技术难题，阐述了姜农在实际生产中的共性技术。
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