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内容简介：本书着力于分析中国花生产业生产现状，全书从花生国内生产形势、消费潜力及品牌发展、国际生产形势及贸易分析、种植户成本收益分析、国内市场监测预警与预测分析、新质生产力发展、花生产业链与供应链韧性、花生专业版AI应用推广分析、新品种扩散及贡献、绿色发展等方面，全面分析了中国花生产业发展现状。通过对花生种植户、示范县、家庭农场、生产合作社、花生加工企业等的走访调查，深入一线了解花生从种植到加工销售的全过程，对花生产业新型技术、新品种使用推广等进行深入的经济分析。