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内容简介：本书全面系统地阐述了蛋鸡养殖核心技术。书中先深入剖析褐壳蛋鸡、绿壳蛋鸡等高产蛋鸡品种，以及北京油鸡、泰和乌鸡等地方特色品种；同时对比集约化笼养与低密度散养模式，解析各自优势、类型、关键技术与注意事项。在饲料营养层面，聚焦绿色高效技术，如饲料配制、替抗生产、蛋壳质量提升等。