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中国甘蔗糖业

著者李杨瑞，李凯主编
ISBN9787109329041
分类号F426.82 经济
学科经济学
版次第1版
出版社中国农业出版社
丛书名—
出版年2025
价格¥578.00
页码977页
类型 📄 纸质书
核心评分8.1/10
读者对象—
主题词甘蔗制糖——制糖工业——中国
内容简介：本书从甘蔗糖业发展及相关研究进展、糖料甘蔗生产基础、糖料甘蔗品种选育和生产、甘蔗加工及综合利用、甘蔗糖业经济及产业政策、甘蔗糖业学术交流、甘蔗糖业管理和科研机构七个方面阐述中国甘蔗糖业发展及现状。
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