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口福—传统中国菜一百品

著者戴爱群，张婕娜编著
ISBN9787807684602
分类号TS972.182 轻工业、手工业
学科工学
版次第1版
出版社生活书店出版有限公司
丛书名—
出版年2026
价格¥88.00
页码396页
类型 📄 纸质书
核心评分8.6/10
读者对象—
主题词中式菜肴—菜谱
内容简介：本书是从美食家的角度推荐十大菜系100款代表性名菜，说明推荐理由、如何品尝欣赏，并就具体菜品与名厨们互动，加上知名摄影师的完美还原，使爱好中国美食又不得其门而入者能够得到一个“向导”，通过此书直观、便捷地初步进入中国美食的殿堂，提纲挈领，得其大要。
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