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海参与海参肽

著者尹成冉著
ISBN9787577319780
分类号Q959.269 生物科学
学科理学
版次第1版
出版社郑州大学出版社
丛书名—
出版年2026
价格¥49.00
页码122页
类型 📄 纸质书
核心评分9.5/10
读者对象—
主题词海参纲—肽—研究
内容简介：本书系统梳理了国内外关于海参肽的研究成果，从基础理论到应用实践，全面阐述了海参肽的研究进展、制备技术、功能特性及其在生命能量补充领域的应用潜力，旨在为从事海参肽相关研究、产品开发及健康产业的专业人士提供理论依据与实践参考。
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