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内容简介：本书立足旅游酒店行业发展现状，以服务创新为主线，构建了“理论概述－核心维度－创新模式－实践路径－管理支撑－挑战应对”的完整研究框架。开篇从旅游酒店服务的内涵与传统模式切入，明确服务创新的意义，梳理服务创新理论在行业内的应用与发展，剖析消费升级背景下的创新驱动因素。在此基础上，探讨服务流程与产品创新的核心方向，确立顾客导向与可持续发展的核心原则。