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内容简介：本书是北京协和医院临床营养科及各手术科室的多学科专家团队，基于多年的临床经验，结合最新的指南、共识和专家建议，从疾病、手术和患者本身等多个维度，对围手术期营养支持治疗的共性问题和个性问题进行的总结和阐述。本书从科普的角度出发，力求简洁、通俗，希望能为广大患者朋友们提供一些参考和帮助。