← 返回

连锁餐饮经营管理实务

著者高皖秋，强敏主编
ISBN9787565458439
分类号F719.3 经济
学科经济学
版次第3版
出版社东北财经大学出版社
丛书名—
出版年2026
价格¥42.00
页码193页
类型 📄 纸质书
核心评分9.2/10
读者对象—
主题词饮食业—连锁经营—高等职业教育—教材
内容简介：本书共11个单元，内容包括：连锁经营概述、餐饮业与连锁经营、连锁餐饮经营业态、连锁餐饮企业组织结构和企业文化、连锁餐饮战略管理及风险控制、特许加盟餐饮经营管理等。
登录后可荐购