← 返回

中国企业食品安全研究—基于混合所有制改革的背景—based on the background of mixed ownership reform

著者徐成波著
ISBN9787522859903
分类号F426.82 经济
学科经济学
版次第1版
出版社社会科学文献出版社
丛书名—
出版年2026
价格¥158.00
页码407页
类型 📄 纸质书
核心评分9.7/10
读者对象—
主题词食品企业—食品安全—安全管理—研究—中国
内容简介：本书通过分析食品安全与产品质量之间的逻辑关系，将食品安全纳入现有经济理论框架；依据相关经济理论，分析食品安全生产效率的产权安排；运用我国食品企业的大量数据和案例进行实证分析，以证实食品安全生产的复杂性。
登录后可荐购