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内容简介：全书以卫生理化检验岗位能力要求为主线，系统介绍生物材料检验、食品理化检验、水质理化检验、空气理化检验等核心内容，严格依据国家最新标准与技术规范组织编写，突出专业针对性、实用性与职业衔接性。教材坚持“三基、五性、三特定”的编写原则，注重基础知识、基本技能与行业应用的有机结合，强化“理实一体化”教学特色。