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内容简介：本书设置了茶文化基础知识和茶艺技能两大模块，包含了茶文化与茶艺的概念与联系；茶的起源与发展；茶文化和茶艺的起源与发展；茶的工匠精神与茶道、茶德；茶的诗词、绘画、音乐作品；饮茶与健康和中外饮茶习俗；泡茶选水和泡茶择器；茶艺的基本礼仪和茶艺的基本技能；茶艺职业技能竞赛等内容。