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中药药膳

著者陈云，魏自太，马友振主编
ISBN9787308260374
分类号R247.1 中国医学
学科医学
版次第1版
出版社浙江大学出版社
丛书名—
出版年2026
价格¥59.80
页码242页
类型 📄 纸质书
核心评分9.0/10
读者对象—
主题词药膳—职业教育—教材
内容简介：本书主要分为以下三个模块：基础知识，主要阐述了中药养生与保健的起源与发展，养生保健膳食制作的原则、特点，应用原则，中药养生与保健的理论基础。中药与保健，主要介绍了常用于保健膳食的药物(来源、性味与归经、功效与主治、用法用量等)及其保健膳方，以一药多方的形式呈现。
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