📚 网上馆配 · 在线荐购平台
🏠 返回首页
🔑 登录
新书专区
重磅推荐
纸电同步
征订采书
热门图书
好书推荐
出版社专架
专题书目
← 返回
威士忌
著者
(法)西里尔·马尔德著,徐子涵译
ISBN
9787218178752
分类号
TS262.3 轻工业、手工业
学科
工学
版次
第1版
出版社
广东人民出版社
丛书名
—
出版年
2026
价格
¥298.00
页码
449页
类型
📄 纸质书
核心评分
9.4
/10
读者对象
—
主题词
威士忌酒—基本知识
内容简介:
本书讲述了威士忌的历史、文化、行业发展、生产制作过程、品鉴知识等方方方面的内容,读者将会学到威士忌所需的所有知识,以及威士忌行业的创新内容,例如有机威士忌。从威士忌的品类到威士忌的生产过程的不同阶段,如谷物类型如何影响风味、不同酒桶的大小和历史、玻璃器皿的作用和各种专业术语,这本书包含调配威士忌需要知道的必要信息,可以完善对威士忌文化的了解,提高读者的品鉴能力。
登录后可荐购