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内容简介：本书讲述了威士忌的历史、文化、行业发展、生产制作过程、品鉴知识等方方方面的内容，读者将会学到威士忌所需的所有知识，以及威士忌行业的创新内容，例如有机威士忌。从威士忌的品类到威士忌的生产过程的不同阶段，如谷物类型如何影响风味、不同酒桶的大小和历史、玻璃器皿的作用和各种专业术语，这本书包含调配威士忌需要知道的必要信息，可以完善对威士忌文化的了解，提高读者的品鉴能力。