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餐饮油烟污染控制

著者朱天乐，高军，李斌等编著
ISBN9787122504319
分类号X799.3 环境科学、安全科学
学科工学
版次第1版
出版社化学工业出版社
丛书名—
出版年2026.04
价格¥88.00
页码238页
类型 📄 纸质书
核心评分9.9/10
读者对象—
主题词饮食业—烟气控制
内容简介：本书介绍了餐饮油烟产生与排放控制的基本理论、技术与装备，内容涵盖餐饮油烟产生机理、扩散特性、排放特征与影响及全过程控制对策，以及餐饮油烟污染物净化技术、餐饮油烟捕集技术、餐饮油烟污染控制系统设计与安装调试、餐饮油烟污染控制系统运维与排放监控等。
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