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内容简介：本书利用图文并茂的方式，主要介绍中国古代在畜禽、水产与昆虫方面的养殖技术成就与智慧，内容包括：畜禽驯化起源与发展；各种畜禽的饲养与管理技术；畜禽优良品种培育与选育技术；独特的家畜外形鉴定技术—相畜禽技术；家禽人工孵化技术；畜禽远缘杂交利用技术；兽医方面有以阴阳五行为特点的兽医诊断技术、针灸技术和治疗技术；水产养殖方面有金鱼的养殖技术、人工培育珍珠技术，昆虫养殖利用方面有人工养蜂技术、白蜡虫与五倍子养殖与利用技术，还有蟋蟀养殖技术等。