📖 书目详情
酒店管理
| 著者 | 马继刚主编 |
| ISBN | 9787503273971 |
| 中图分类 | F719.2 经济 |
| 学科分类 | 经济学 |
| 版次 | 第2版 |
| 出版社 | 中国旅游出版社 |
| 丛书名 | — |
| 出版年 | 2026 |
| 页码 | 300页 |
| 价格 | ¥49.80 |
| 可推荐册数 | 请登录后查看 |
| 核心评分 |
9.6/10
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📝 内容简介
全书共分三篇十三章：上篇酒店产品准备过程的管理（酒店概述、酒店组织管理、中外酒店经营管理比较）；中篇酒店产品生产过程的管理（酒店服务管理、酒店人力资源管理、酒店营销管理、酒店财务管理、酒店物资与设备管理、酒店安全管理、酒店信息管理）；下篇酒店产品品牌提升的管理（酒店战略管理、酒店文化建设、酒店品牌打造）。
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