📖 书目详情
食用菌栽培与加工技术
| 著者 | 陈君琛，翁敏劼，沈恒胜编著 |
| ISBN | 9787567033191 |
| 中图分类 | S646 园艺 |
| 学科分类 | 农学 |
| 版次 | 第1版 |
| 出版社 | 中国海洋大学出版社 |
| 丛书名 | — |
| 出版年 | 2022 |
| 页码 | 234页 |
| 价格 | ¥60.00 |
| 可推荐册数 | 请登录后查看 |
| 核心评分 |
9.9/10
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📝 内容简介
本书共六章，内容包括：认识食用菌、食用菌菌种制作、木腐型食用菌高效栽培、草腐型食用菌高效栽培、食用菌加工概述、食用菌加工细则。
🏛️ 本馆馆藏信息
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