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梦幻刨冰—日本刨冰名店人气食谱
| 著者 | (日)株式会社旭屋出版著,周丹译 |
| ISBN | 9787518094523 |
| 中图分类 | TS277 轻工业、手工业 |
| 学科分类 | 工学 |
| 版次 | 第1版 |
| 出版社 | 中国纺织出版社 |
| 丛书名 | — |
| 出版年 | 2023 |
| 页码 | 175页 |
| 价格 | ¥88.00 |
| 可推荐册数 | 请登录后查看 |
| 核心评分 |
9.5/10
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📝 内容简介
本书主要从两个方面来介绍刨冰文化，一是介绍了日本人气刨冰店的食谱以及各式各样的菜单，二是对冰与糖浆的知识进行了解读。
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