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冷链物流实验与实训

📝 内容简介

本书以北京视趣教育科技有限公司开发的平台为依托，通过平台引入真实企业案例，涉及特色冷链商品的产地生产加工及预处理、冷链干线运输、冷链仓配一体化等，还原了国内农产品从产品源头到销售渠道的仿真实验与实训。