📖 书目详情
饮食生活
| 著者 | 姚伟钧著 |
| ISBN | 9787549265091 |
| 中图分类 | TS971.2(2) 轻工业、手工业 |
| 学科分类 | 工学 |
| 版次 | 第1版 |
| 出版社 | 上海科学技术文献出版社 |
| 丛书名 | 长江文明之旅丛书:民俗风情篇 |
| 出版年 | 2019 |
| 页码 | 143页 |
| 价格 | ¥39.80 |
| 可推荐册数 | 请登录后查看 |
| 核心评分 |
9.6/10
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📝 内容简介
本书分析与研究了这些享誉中国乃至世界的饮食文化是如何兴起、演变、发展与影响等问题，内容包括：长江流域饮食文化概述、巴蜀饮食文化、荆楚饮食文化、湖湘饮食文化、吴越饮食文化等。
🏛️ 本馆馆藏信息
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