📖 书目详情
葡萄园守望者—西班牙新一代酿酒师—una nueva generacion de viticultores espaoles
| 著者 | (西)Luis Gutiérrez编著,韩祯祺，冯晓雨译 |
| ISBN | 9787547856178 |
| 中图分类 | TS262.61 轻工业、手工业 |
| 学科分类 | 工学 |
| 版次 | 第1版 |
| 出版社 | 上海科学技术出版社 |
| 丛书名 | — |
| 出版年 | 2022 |
| 页码 | 261页 |
| 价格 | ¥200.00 |
| 可推荐册数 | 请登录后查看 |
| 核心评分 |
8/10
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📝 内容简介
在本书中，作者不仅介绍西班牙独特的气候、不同的土壤类型和非凡的风土条件，还把重点放在了他深爱的西班牙葡萄酒及其未来的超级明星身上，通过14个章节对19位西班牙新一代酿酒师做详细介绍，跨越了西班牙大部分的葡萄酒产区，以点及面地概括了西班牙葡萄酒Z新的发展状况和发展趋势。
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