📖 书目详情
随园食绘
| 著者 | 夕米木子绘 |
| ISBN | 9787559679871 |
| 中图分类 | TS972.117-64 轻工业、手工业 |
| 学科分类 | 工学 |
| 版次 | 第1版 |
| 出版社 | 北京联合出版公司 |
| 丛书名 | — |
| 出版年 | 2024 |
| 页码 | 167页 |
| 价格 | ¥68.00 |
| 可推荐册数 | 请登录后查看 |
| 核心评分 |
8.2/10
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📝 内容简介
《随园食绘》全书绘图文本,皆节选于清朝袁枚《随园食单》。并由牧神小编们与画师夕米木子共同从《随园食单》中精心筛选出最为好奇的86道美味食谱。这86道古代食谱,全都根据原文、查以史实加以画师的想象力与治愈的国风画风绘制完成。本书以古代美厨娘和大白猫为主角,一食一绘,将《随园食单》里的美食,用做菜的方式图绘出来。绘图涉及到选材、备菜、做菜、调味、烹饪等多个做菜细节及步骤,非常直观、惊艳地呈现出每一道古代食谱的完成过程,再现清代第一美食家的文人饮食审美,极大慰藉了我们对于袁枚笔下那些“世间美味”的想象。
🏛️ 本馆馆藏信息
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