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山顶面包店的慢哲学

📝 内容简介

本书是平田春香的自传式创业历程作品。作者从对工作充满好奇、打多种零工的学生时代，到在社会中不断摸索、经历诸多挫折，如做DJ失败、工作不适应、与社会“常识”格格不入等，最终在长野县东御市御牧原山上创立了“wazawaza”面包店。从流动售卖开始，历经多种经营模式的转变，发展出实体店和网店，还陆续开设了“问tou”“waza超市”等店铺。作者在经营中不断思考和调整，坚持以顾客为中心，提供健康美味的面包和优质日用品，追求公平公正的经营环境，关注员工健康，同时反思社会普遍“常识”，努力打造独特的经营模式，在追求社会贡献的道路上不断前行。