📖 书目详情
烘焙
| 著者 | 美食生活工作室组织编写 |
| ISBN | 9787555285168 |
| 中图分类 | TS213.2 轻工业、手工业 |
| 学科分类 | 工学 |
| 版次 | 第1版 |
| 出版社 | 青岛出版社 |
| 丛书名 | — |
| 出版年 | 2022 |
| 页码 | 228页 |
| 价格 | ¥39.80 |
| 可推荐册数 | 请登录后查看 |
| 核心评分 |
8/10
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📝 内容简介
本书分为烘焙前传赛前热身、饼干篇、蛋糕篇、面包篇、酥挞篇、健康零食篇六个部分，介绍了多款美味甜点的制作，每款甜点包括材料、工具、步骤以及制作心得。
🏛️ 本馆馆藏信息
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