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粤菜创业10步法
| 著者 | 陈宏,牛玉清,刘隽编著 |
| ISBN | 9787305228421 |
| 中图分类 | TS972.182.65 轻工业、手工业 |
| 学科分类 | 工学 |
| 版次 | 第1版 |
| 出版社 | 南京大学出版社 |
| 丛书名 | 高等职业教育创新创业系列教材 |
| 出版年 | 2020 |
| 页码 | 124页 |
| 价格 | ¥48.80 |
| 可推荐册数 | 请登录后查看 |
| 核心评分 |
8.8/10
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📝 内容简介
本书由粤菜馆创业10个步骤组成,既适合当代大学生创业训练,也可用于SYB创业训练。本书共配有60个课时的彩色翻转课堂图和与翻转课堂图配套的任务,既有生动形象的场景,又埋藏了完成任务的线索;既能激发学生的创造性技能思维和想象空间,又有助于教师引导式和启发式教学;既可用于团队训练,又可用于个人学习。
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