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现代饭店管理基础
| 著者 | 靳莹著 |
| ISBN | 9787580902467 |
| 中图分类 | F719.2 经济 |
| 学科分类 | 经济学 |
| 版次 | 第1版 |
| 出版社 | 南方出版社 |
| 丛书名 | — |
| 出版年 | 2025.12 |
| 页码 | 240页 |
| 价格 | ¥89.00 |
| 可推荐册数 | 请登录后查看 |
| 核心评分 |
9.6/10
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📝 内容简介
本书聚焦数字时代酒店业发展与管理实践的专业教材，以系统性、前瞻性和实操性为核心特色，全面覆盖现代酒店运营管理的关键领域。共设十个项目，构建了从行业认知到具体管理实践的完整知识体系。
🏛️ 本馆馆藏信息
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