📖 书目详情
酒店前厅运行与管理
| 著者 | 柳旭，吕尤主编 |
| ISBN | 9787576360684 |
| 中图分类 | F719.2 经济 |
| 学科分类 | 经济学 |
| 版次 | 第1版 |
| 出版社 | 北京理工大学出版社 |
| 丛书名 | — |
| 出版年 | 2026.01 |
| 页码 | 137页 |
| 价格 | ¥78.00 |
| 可推荐册数 | 请登录后查看 |
| 核心评分 |
8.1/10
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📝 内容简介
本书以客人入住酒店整个过程中涉及的前厅相关工作岗位的主要工作任务来构建框架结构，重点突出了酒店前厅的运行流程。全书共7个项目、19个任务，内容体系以工作流程为导向，让学生自然融入真实情境中，实现岗位基本素质、能力和岗位忠诚度培养，使不熟悉酒店实际工作的学生了解酒店前厅部的地位和作用，掌握前厅服务具体操作技能且明白为什么要这样做，为实习、就业打下坚实的基础。
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