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特色农产品全产业链生产质量安全控制技术规范

📝 内容简介

本书围绕特色农产品全产业链质量安全控制展开，梳理并阐述了从种植养殖源头到加工、流通各环节的安全控制技术规范，内容涵盖农产品质量要求、种植养殖产地环境、场地建设、生产管理、投入品管理、生物危害绿色防治、加工规范、包装储运和质量安全追溯体系等多个方面。