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吃茶知味
| 著者 | 白子一著 |
| ISBN | 9787522536736 |
| 中图分类 | TS971.21 轻工业、手工业 |
| 学科分类 | 工学 |
| 版次 | 第修订版 |
| 出版社 | 九州出版社 |
| 丛书名 | — |
| 出版年 | 2025 |
| 页码 | 10,275页 |
| 价格 | ¥78.00 |
| 可推荐册数 | 请登录后查看 |
| 核心评分 |
8/10
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📝 内容简介
本书以六大茶类为主要线索，将硬核的茶知识融入品茶、做茶的故事中。全书对普洱茶、乌龙茶、红茶、绿茶、黑茶、黄茶以及再加工茶类的历史脉络、产地、树种、叶种等进行了梳理和总结，同时也就季节、海拔、小微产区等对于成品茶风味的影响进行了阐述。
🏛️ 本馆馆藏信息
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