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评茶员培训教材
| 著者 | 杨亚军主编 |
| ISBN | 9787508254227 |
| 中图分类 | TS272.7 轻工业、手工业 |
| 学科分类 | 工学 |
| 版次 | 第1版 |
| 出版社 | 金盾出版社 |
| 丛书名 | — |
| 出版年 | 2009 |
| 页码 | 12410页 |
| 价格 | ¥79.00 |
| 可推荐册数 | 请登录后查看 |
| 核心评分 |
9.8/10
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📝 内容简介
本书分为初级评茶员、中级评茶员、高级评茶员、评茶师、高级评茶师技能要求5篇26章。内容包括：评茶员的基本要求及培训方法，中国茶叶发展史及主要茶类的品质特征，茶叶标准及分级，茶业企业标准的制定与应用等。
🏛️ 本馆馆藏信息
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