📖 书目详情
餐饮服务与管理
| 著者 | 韩旭, 王学孔著 |
| ISBN | 9787573143365 |
| 中图分类 | 未分类 |
| 学科分类 | 综合 |
| 版次 | 第1版 |
| 出版社 | 吉林出版集团股份有限公司 |
| 丛书名 | — |
| 出版年 | 2024.01 |
| 页码 | 222页 |
| 价格 | ¥78.00 |
| 可推荐册数 | 请登录后查看 |
| 核心评分 |
8/10
|
📝 内容简介
本书由认识餐饮、餐饮服务基本技能、中餐服务、西餐服务、餐饮其他服务五大模块组成
🏛️ 本馆馆藏信息
本馆暂无该书的馆藏记录，可在线借购