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完美的西餐摆盘艺术—食谱·技巧·灵感
| 著者 | (德)安克·诺亚克(Anke Noack)著,姚红译 |
| ISBN | 9787111760962 |
| 中图分类 | TS972.118 轻工业、手工业 |
| 学科分类 | 工学 |
| 版次 | 第1版 |
| 出版社 | 机械工业出版社 |
| 丛书名 | — |
| 出版年 | 2024 |
| 页码 | 251页 |
| 价格 | ¥98.00 |
| 可推荐册数 | 请登录后查看 |
| 核心评分 |
8.7/10
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📝 内容简介
本书教授如何给美味菜肴摆盘，每道菜都有至少五张步骤说明图，让你轻松领悟如何做。手把手教你在盘子上创造真正的艺术作品。
🏛️ 本馆馆藏信息
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