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葡萄酒庄规划建设与酿酒葡萄管理
| 著者 | 孙海生，叶文秀主编 |
| ISBN | 9787111752585 |
| 中图分类 | F407.82 经济 |
| 学科分类 | 经济学 |
| 版次 | 第1版 |
| 出版社 | 机械工业出版社 |
| 丛书名 | — |
| 出版年 | 2024 |
| 页码 | 200页 |
| 价格 | ¥128.00 |
| 可推荐册数 | 请登录后查看 |
| 核心评分 |
9.5/10
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📝 内容简介
本书以葡萄酒庄的不同功能为主线，介绍了我国葡萄酒产业发展的历程、葡萄酒庄的类型和定位、葡萄酒酿造厂区的规划和建设、酿酒葡萄园的规划和建设、酿酒葡萄的生产管理、葡萄酒的酿造生产及酒庄的运营等内容。
🏛️ 本馆馆藏信息
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