📖 书目详情
500种野菜鉴别与食用手册
| 著者 | 张凤秋，夏振辉，刘晓峰编著 |
| ISBN | 9787122446619 |
| 中图分类 | S647 园艺 |
| 学科分类 | 农学 |
| 版次 | 第1版 |
| 出版社 | 化学工业出版社 |
| 丛书名 | — |
| 出版年 | 2024 |
| 页码 | 524页 |
| 价格 | ¥59.00 |
| 可推荐册数 | 请登录后查看 |
| 核心评分 |
8/10
|
📝 内容简介
本书收录了野外较常用作野菜的植物500种，主要包括有文献记载可大量食用的植物、据现代研究证实有毒的植物、用于中药的植物等。每一种植物均配有突出植物识别特征的彩色照片，并对植物的别名、学名、科属、识别特征、分布及生境、营养及药用功效、食用部位及方法、毒性等信息进行了简要的文字描述，并在图片上做了说明。
🏛️ 本馆馆藏信息
本馆暂无该书的馆藏记录，可在线借购