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食品安全快速检测技术
| 著者 | 陈祖满，程春梅主编 |
| ISBN | 9787122475114 |
| 中图分类 | TS207.3 轻工业、手工业 |
| 学科分类 | 工学 |
| 版次 | 第3版 |
| 出版社 | 化学工业出版社 |
| 丛书名 | — |
| 出版年 | 2025 |
| 页码 | 222页 |
| 价格 | ¥49.80 |
| 可推荐册数 | 请登录后查看 |
| 核心评分 |
9.7/10
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📝 内容简介
本书介绍了目前国内外关于食品安全检测中适用于现场快速检测的技术和常见检测指标，内容包括：快速检测技术分类、农药残留快速检测技术、兽药残留快速检测技术等。
🏛️ 本馆馆藏信息
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