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抗菌防霉技术手册
| 著者 | 顾学斌，王磊，陈灵等编著 |
| ISBN | 9787122476562 |
| 中图分类 | TQ047.162 化学工业 |
| 学科分类 | 工学 |
| 版次 | 第3版 |
| 出版社 | 化学工业出版社 |
| 丛书名 | — |
| 出版年 | 2026.01 |
| 页码 | 562页 |
| 价格 | ¥268.00 |
| 可推荐册数 | 请登录后查看 |
| 核心评分 |
8.5/10
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📝 内容简介
本书在简述微生物的形态构造、特点和生长条件、霉腐微生物造成的危害等内容基础上，介绍了400余种通过植物提取、生物提取、化学合成等方式制取的抗菌防霉剂的化学结构式、化学名称、分子式、CAS号、理化性质、毒性、抗菌防霉效果及其制备、应用和法规等内容。
🏛️ 本馆馆藏信息
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