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有机化学

📝 内容简介

本书共14章，包括烷烃和环烷烃，单烯烃，炔烃和二烯烃，芳香烃，有机化合物结构测定，对映异构，卤代烃，醇、酚和醚，醛和酮，羧酸及其衍生物，有机含氮化合物，杂环化合物，糖、氨基酸和蛋白质等内容，介绍了基本有机化合物的结构、性质、制备方法及重要反应。