📖 书目详情
令人着迷的化学—生活中的分子
| 著者 | (荷)本·费林加，阿努克·吕贝著,蒋佳惠译 |
| ISBN | 9787571034054 |
| 中图分类 | Q7-49 分子生物学 |
| 学科分类 | 理学 |
| 版次 | 第1版 |
| 出版社 | 湖南科学技术出版社 |
| 丛书名 | — |
| 出版年 | 2025 |
| 页码 | 231页 |
| 价格 | ¥98.00 |
| 可推荐册数 | 请登录后查看 |
| 核心评分 |
8/10
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📝 内容简介
本书以日常现象为切入点，用生动有趣的语言揭开化学的神秘面纱：维生素C如何对抗坏血病？为什么菠萝会“咬”舌头？液晶屏幕的诞生竟源自一次意外发现？石墨烯为何被称为“未来材料”？肌肉收缩的“引擎”是什么？书中不仅涵盖咖啡因、乙烯、黑色素等耳熟能详的分子，还探讨了化学在历史关键时刻的角色——从古代埃及的香水配方，到战争中使用毒气的科学反思，再到现代药物的革命性突破。
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