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重订中国南瓜史

📝 内容简介

本书除绪论和结语外，共九章，内容包括：南瓜的起源与传播、南瓜的名实与品种资源、南瓜在中国的引种和推广、南瓜生产技术本土化的发展、南瓜利用技术本土化的发展、南瓜本土化的动因分析、南瓜本土化的各色影响、南瓜文化本土化遗产、明代以降南瓜引种的生态适应与协调。