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碧山—(15):食物续

📝 内容简介

本书内容: “特殊时期的食物”是特地为呼应和记录2020年这个不同寻常的年份而设定的。其中的文章, 既有历史学博士对中国历史时期饥荒现象的考述, 又有疫情最严峻时期不同地方的日常食物感知记录。“食之道”卷, 从不同角度论证和劝说“弃肉食素”。“食之美”卷, 以艺术的手法表现食物以及进食这些最普通平常之物的内涵。“食之运动”卷, 展示人对于食物的改变。“歌与影”卷, 以歌谣与影片的形式, 提示了其中涉及的食物, 以引起人们的思考。“社会介入性艺术”卷, 呈现艺术家李牧返回故乡仇庄的在地实践。