📖 书目详情
世界美食之都
| 著者 | 潘长宏，潘宝明编著 |
| ISBN | 9787567247895 |
| 中图分类 | TS971.2(253.3) 轻工业、手工业 |
| 学科分类 | 工学 |
| 版次 | 第1版 |
| 出版社 | 苏州大学出版社 |
| 丛书名 | — |
| 出版年 | 2024 |
| 页码 | 10,304页 |
| 价格 | ¥98.00 |
| 可推荐册数 | 请登录后查看 |
| 核心评分 |
8.8/10
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📝 内容简介
本书是扬州美食的百科全书，作者从传承社会化、彰显特色化、致力品牌化、奋进国际化四个方面展示了扬州饮食文化的独特价值和魅力，具有一定的可读性和文化价值。
🏛️ 本馆馆藏信息
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